Ο Δρ. Αντώνιος Φανουράκης είναι Ειδικός Ιατρός Βιοπαθολογίας. Είναι απόφοιτος της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων (ΣΣΑΣ) και της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Ολοκλήρωσε την ειδικότητά του στην Ιατρική Βιοπαθολογία – Εργαστηριακή Ιατρική το 2025, έχοντας εκπαιδευτεί στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών και στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Ο Ευαγγελισμός», όπου απέκτησε εμπειρία σε όλο το φάσμα της εργαστηριακής διάγνωσης.
Μετά τη λήψη του τίτλου ειδικότητας, τοποθετήθηκε στο Μικροβιολογικό Τμήμα του 212 Κινητού Ιατρικού Συστήματος Εκστρατείας (ΚΙΧΝΕ) στην Ξάνθη, ως στέλεχος του Υγειονομικού Σώματος. Παράλληλα, συνεργάζεται με τον όμιλο «Δημόκριτος», συμμετέχοντας στην παροχή εργαστηριακών διαγνωστικών υπηρεσιών.